北京的高溫天氣,您將如何度過?

首頁 > 實時報道 > 國內新聞 2019-05-17 15:34:28 閱讀( 評論(0)



北京市5月20-25日天氣預報


步入夏天的北京市迎來了悶熱難捱的天氣,下個星期開始,溫度又將繼續高升,最高氣溫將達到37℃!城市又將化身為“熱力狂魔”。而夏天又是一年中陽氣最盛的時候,在如此高溫悶熱的天氣里,來一杯冰爽的干白葡萄酒,它不論是在飲用溫度、香氣、口感還是色澤上,都能帶來一種清爽明快的感覺,絕對是一個非常棒的選擇。北京騎士聯盟酒業為您推薦的幾款夏日干白/甜白葡萄酒,一定能夠緩解白天的燥熱,引發清涼的遐想,輕松、愜意!




波爾多

       



利維耶爾酒莊集團

Maison Rivière



利維耶爾酒莊集團(Maison Rivière)始于1875年,現在已經擁有的9個酒莊共130公頃的園地分布在波爾多公認的列級(A.O.C)、優級等各個產區,每年生產出大量不同葡萄品種釀制的多種類別的優質葡萄酒。利維耶爾酒莊集團也是高總最早走進圣提米隆近20年業務合作的老朋友。



騎士聯盟騎士團2016年6月訪問

利維耶爾集團的古堡拉瓦聶克






夏天也可以喝甜白葡萄酒。甜白葡萄酒一般需要冰鎮飲用,這正適合夏天。微涼的口感,優雅的花香和精致的果香,時刻能感受到柑橘類水果的氣息,蜂蜜的香氣與果香完美的結合,怡人的酸度與豐富的果香與晚收的葡萄酒和諧相融。







大寶莊

Chateau Talbot



19世紀早期,來自雅文邑(Armagnac)地區的出色釀酒師Marquis d’Aux de Lescaut收購了大寶莊園,他令大寶莊園的葡萄酒大受人們的好評。1855年波爾多列級莊評級中,大寶莊園被評為四級名莊。酒莊的葡萄酒一直能保持在列級莊中平穩的品質,某些年份的評價甚至超過了一些二級名莊,而且,在列級莊中屬于性價比較高的品牌。十余年前,高總就很欣賞大寶莊,而且1998年就購買大寶2000年作為收藏品。2010年到2012年期間,莊主讓-保羅(Jean-Paul Bignon)就曾多次來北京騎士聯盟酒窖訪問,到如今已經有近十個年頭了。


  

-保羅來訪騎士聯盟酒窖

 






騎士莊

Domaine De Chevalier



騎士莊位于波爾多左岸格拉夫的精華佩薩克-雷奧良(Pessac-Léognan),由于享有得天獨厚的土壤條件,其干白葡萄酒非常出色,并孕育出波爾多最具代表的白葡萄酒之一。莊主兼釀酒師奧利維·柏赫納(Olivier Bernard)懷著對白葡萄酒的熱忱,于2011年接手了蘇玳產區(Sauternes)古老的葡萄園-騎士明月莊園(Clos Des Lunes),"Clos"在法語的意思是葡萄園,"Lune"就是月亮。奧利維·柏赫納決心在這片風土上來實現自己的心愿,那就是釀造出猶如月亮般美妙偉大的白葡萄酒,這就是騎士明月葡萄酒系列的由來。



2016年6月北京紅酒騎士聯盟團成員

訪問格拉夫列級騎士莊

受到莊主奧利維?柏赫納的熱情接待









勃艮第

        

             


古堡馬爾塔酒莊
Chateau de La Maltroye



古堡馬爾塔酒莊坐落于皮里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和桑特奈(Santenay)產區之間,酒莊建立于18世紀。酒莊現任莊主是讓-皮埃爾·古諾(Jean-Pierre Cournut),他不僅精通葡萄酒的釀造,同時擅長飛機的領域。在成為古堡馬爾塔酒莊的擁有者和釀酒師之前,讓-皮埃爾曾是達索飛機制造公司(Dassault Aviation)的工程師,而北京騎士聯盟酒業正是取得古堡達索在中國第一家代理權的進口商。在古諾家族祖孫三代的不懈努力下,古堡馬爾塔酒莊如今成為博納丘最佳釀酒商之一。北京騎士聯盟酒業有限公司擁有古堡馬爾塔酒莊部分品牌的中國總經銷權,首家及獨家引進古堡馬爾塔酒莊。



古堡馬爾塔莊主讓-皮埃爾和高總







查理斯·諾瓦萊酒莊
Charles Noellat



查理斯·諾瓦萊是勃艮第之神亨利·賈伊爾(Henri Jayer )的啟蒙老師,而勃艮第傳奇人物、頂級酒莊樂花莊(Domaine Leroy)莊主拉露·樂花(Lalou Bize-leroy)女士在1988年從查理斯·諾瓦萊手中買下部份葡萄園,單是這兩點已可知這款酒的不平凡。 








盧瓦河谷

       



庫勒賽航酒莊

Clos de la Coulée de Serrant



生物動力種植的鼻祖尼古拉·喬利(Nicolas Joly)在盧瓦爾河的薩韋涅爾周圍共有5個葡萄園,全部全部以生物動力種植釀造,庫勒賽航是五個品牌等級最高的(獨占田)。尼古拉?喬利的葡萄園從1980年開始采用生物動力法種植,其釀酒宗旨是充分尊重葡萄園的風土,釀造出能夠完全表現酒莊風土的,具有成熟礦物質味道的佳釀。該產區的葡萄酒非常出名,路易六世曾經充滿熱誠地稱其酒為“黃金水滴”。在當今法國的很多知名酒莊均采用生物動力法(羅曼尼康帝也是采用生物動力方式在種植及釀造葡萄酒)。在路易時代庫勒賽航莊園更是法國皇室用酒,深得貴族的喜愛。



愛德華·君度、尼古拉·喬利、

前北京出入境檢驗檢疫局局長劉德平

和高總在庫勒賽航酒莊






 



博瑪酒莊

Domaine de Baumard



博瑪酒莊建于1634年,酒莊隱匿在盧瓦爾河畔羅什福爾小鎮(Rochefort-sur-Loire)當中,博瑪酒莊出產數款優質葡萄酒,所有產品中最出色的當屬白葡萄酒的精選系列,來自薩韋涅爾(Savennieres)產區。在1957年的時候,博瑪酒莊第一批用傳統法釀造盧瓦爾河氣泡酒,至今依然沿用傳統法。博瑪酒莊的品質一直以來都得到許多葡萄酒評論家的贊許,他們的酒同時都會被刊登在最著名的葡萄酒雜志中,如:《葡萄酒觀察家》、《葡萄酒指南》、《法國葡萄酒年鑒》等。



博瑪酒莊莊主弗洛朗·博瑪(Florent Baumard)、

前北京出入境檢驗檢疫局局長劉德平和高總









在葡萄酒的世界里,活躍的酸度、馥郁的水果香氣,這些清爽的感覺能在大多數的白葡萄酒中找到,它們的適飲溫度較低,正是我們在夏天所追求的愉悅!




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關鍵詞:紅酒酒莊
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