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          • 打糕——吉林省延邊朝鮮族人民最有代表性的端午食品,是一種將艾蒿與糯米飯打制而成的米糕,名曰打糕。
          • 面扇子——甘肅省民勤縣一帶端午節蒸面扇子,用發面蒸制,呈扇形,這種食俗據說是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來。
          • 白團——山西潞安府以麥面蒸團,稱為“白團”,與粽子一起拿來互相饋贈。
          • 臊子面——陜西人在端午節當天是一定要吃臊子面的。陜西最著名的臊子面,就是以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名的岐山臊子面。
          • 黃鱔——我國江漢平原每逢端午必食黃鱔,端午時節的黃鱔圓肥豐滿,肉嫩鮮美,營養豐富,民間有“端午黃鱔賽人參”之說。
          • 石首魚——江蘇嘉定縣端午,不論貧富必買石首魚煮食,儀征縣也有“當褲子、買黃魚”的俗諺。
          • 薄餅——端午節浙江溫州地區家家都有吃薄餅的習俗,薄如絹帛的半透明餅,用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲等作餡,味道與營養兼備。
          • 煎堆——福建晉江地區在端午節會吃煎堆,用面粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀下油鍋煎。相傳古時閩南一帶端午恰逢雨季,吃了煎堆后雨便止了,這種食俗由此而來。
          • 葉子餑——葉子餑,是云南玉林人的節日食品,在端午和重陽兩節屬必不可少的美食。如今,葉子餑已漸漸演變成玉林當地一種大眾化的地方傳統特色小吃。
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